Favourite Flowers of Garden and Greenhouse est un ouvrage en quatre volumes, écrit par Edward Step et publié entre 1896 et 1897 à Londres et New York. C'est un livre illustré consacré aux fleurs de jardin et de serre, décrivant une grande variété de plantes ornementales cultivées à la fin du XIXe siècle.
En plus de présenter une grande diversité de fleurs, cet ouvrage informe également sur leur culture, leur entretien et leur adaptation aux différentes conditions climatiques. Chaque volume est richement illustré par des planches en couleur représentant les plantes décrites. Ces illustrations sont souvent basées sur des gravures ou des peintures botaniques précises.
Comme c’était courant à cette époque, l’ouvrage s’intéresse aussi aux plantes introduites d’autres régions du monde et à leur acclimatation dans les jardins européens et américains. Favourite Flowers of Garden and Greenhouse témoigne de l’intérêt croissant pour l’horticulture à l’époque victorienne, où les jardins étaient des symboles de prestige et de raffinement. Son style pédagogique en fait un ouvrage accessible, idéal pour les passionné.e.s de botanique et de jardinage.
Son auteur, Edward Step (1855-1931), était un naturaliste et écrivain britannique, spécialisé dans la botanique et l’histoire naturelle. Il écrivit plusieurs ouvrages accessibles sur les plantes et les animaux, destinés à un large public. Ses livres étaient particulièrement appréciés pour leur clarté et leurs belles illustrations.
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